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Sponsorizzato da MastroMD & San DanieleMD, Ruffino, Barilla e Pastene 
8 agosto 2021 alle ore 10:00

Lo chef Davide Bazzali è nato a Pontremoli, in Toscana, vicino Lucca, la città natale di  Giacomo Puccini. Ha trascorso i suoi anni formativi a Parma, la città di Giuseppe Verdi. Bazzali ha cominciato la sua carriera come chef all’età di diciannove anni dopo aver completato i suoi studi all’Alberghiero di Salsomaggiore. In seguito, ha viaggiato all’estero, tanto in Europa che in America, esportando la sua passione e la sua esperienza della cucina italiana. Bazzali ha studiato anche teatro e canto, e ha lavorato con diversi gruppi musicali e compagnie teatrali in Italia e in Canada. I generi musicali che esplora sono vari. Possiede la compagnia CuisineOpera che è nata naturalmente da questa doppia passione per il canto lirico e il buon cibo.

 

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